Переработка 500 кг мясного сырья (поступающего в полутушах и четвертинах) в смену с получением и хранением следующих продуктов:











Переработка 500 кг мясного сырья (поступающего в полутушах и четвертинах) в смену с получением и хранением следующих продуктов: