www.selhozlider.ru

Москва
  • Москва
  • Уфа
  • Омск
  • Новосибирск
  • Якутск
Тел./факс:+7 (495) 995-72-50
Тел./факс: +7 (347) 226-44-72
8 (3812) 29-35-71
Тел./факс: +7 (383) 230-80-12
Телефон: +7 (800) 770-77-76 многоканальный
 →  →  → Новые требования к безопасности молока и молочной продукции

Новые требования к безопасности молока и молочной продукции

С 1 мая 2014 года вступил в силу новый технический регламент на молоко и молочную продукцию. Настоящий регламент разработан в целях защиты жизни и здоровья человека, окружающей среды, предупреждения действий, вводящих в заблуждение потребителей молока и молочной продукции относительно их назначения и безопасности. Новые требования распространяются на молоко и молочную продукцию, выпускаемые в обращение на таможенной территории Таможенного союза, процессы их производства, хранения, перевозки, маркировке, упаковке, реализации и утилизации.

 В техрегламенте оговариваются допустимые уровни содержания в молоке и молочных продуктах потенциально опасных веществ: микроорганизмов, соматических клеток, токсичных элементов, микротоксинов, антибиотиков, пестицидов, радионуклидов и др.

Согласно данному регламенту, сертификация процесса производства молочных продуктов не требуется. Молоко и молочная продукция должны отвечать требованиям техрегламента и пройти процедуру оценки (подтверждения) соответствия по одной из форм, указанных в регламенте.

В комплект поставки мини-завода «СельхозЛидер» по переработке молока входит полный комплект документов, необходимых для сертификации готовой молочной продукции, а именно:

инструкции, сертификаты (декларации о соответствии) и паспорта на оборудование и комплектующие.

Новый технический регламент 2014 года


Презентация компании