www.selhozlider.ru

Москва
  • Москва
  • Уфа
  • Омск
  • Новосибирск
  • Якутск
Тел./факс:+7 (495) 995-72-50
Тел./факс: +7 (347) 226-44-72
8 (3812) 29-35-71
Тел./факс: +7 (383) 230-80-12
Телефон: +7 (800) 770-77-76 многоканальный
 →  →  → Мини-завод СельхозЛидер для ССПК «Дружба» - эталон мясоперерабатывающего предприятия

Мини-завод СельхозЛидер для ССПК «Дружба» - эталон мясоперерабатывающего предприятия

 

Животноводство в Алтайском крае является одной из главных структурообразующих отраслей сельского хозяйства. В структуре животноводства несколько отраслей: молочное и мясное скотоводство, свиноводство, овцеводство, птицеводство, коневодство, пантовое оленеводство, звероводство, пчеловодство, рыбоводство. В последние годы животноводство Алтайского края развивается, увеличивается поголовье скота и птицы, наращиваются объемы производства продукции. Достижению хороших результатов способствуют государственные программы по поддержке сельского хозяйства.

12 апреля 2016 года состоялось заседание межведомственной комиссии по рассмотрению бизнес-проектов претендентов на получение господдержки. Мероприятие провели заместитель губернатора Александр Лукьянов и начальник Главного управления сельского хозяйства края Александр Чеботаев. Решением комиссии перспективными были признаны 46 проектов, из которых 34 - по программе поддержки начинающих фермеров, 10 - по программе семейных животноводческих ферм и 2 - по программе сельхозкооперации.

Одним из грантополучателей стал председатель сельскохозяйственного перерабатывающего снабженческо-сбытового кооператива «Дружба» Антон Ример.

Антон Ример давно вынашивал идею создания кооператива, специализацией которого был бы убой и первичная переработка мяса. На всех этапах - от выбора поставщика оборудования до выпуска готовой продукции - предъявлялись самые жесткие требования к качеству, удобству и функциональности. При выборе поставщика оборудования Антон Ример принял решение сотрудничать только с надежным и зарекомендовавшим себя предприятием. Компания СельхозЛидер, с мясным заводом для убоя, продемонстрировала эталонные показатели по всем вышеизложенным требованиям.

На днях высокотехнологичный завод для убоя 10 голов в смену, с дальнейшей переработкой до полуфабрикатов, был введен в эксплуатацию в селе Дружба Алтайского края. В бойне СельхозЛидер были успешно реализованы самые современные разработки наших специалистов и технологов.    Площадь мини-завода составляет более 400 кв. м. Мини-завод СельхозЛидер состоит из двух цехов: цех убоя и цех разделки мясного сырья на стейки по английской технологии, с упаковкой мясного сырья под вакуум. Данный мясоперерабатывающий комплекс включает 7 холодильных камер: камеру созревания, низкотемпературные камеры, две камеры под субпродукты 1 и 2 категории и камеру шоковой заморозки. В отдельном отсеке завода располагается помещение для обработки кишечного сырья. На всех участках мясоперерабатывающего комплекса предусмотрен подвесной путь. Мини-завод соответствует всем требованиям, предъявляемым к убойным производствам. Качество материалов и оборудования с первых дней работы оценили все сотрудники нового завода. Использование самых передовых технологий в установленном заводе позволит Антону Римеру увеличить эффективность производственной деятельности и добиться превосходных экономических показателей. По планам председателя в переработку должно пойти 80% мяса от животных с подворий членов кооператива, а остальное сырье планируется добирать с ЛПХ. В дальнейших планах стоит установка линии по экструдированию отходов.

Одним из главных направлений в работе хозяйства является мясное животноводство. В «Дружбе» занимаются разведением герефордской породы скота. Герефордская порода коров выведена в Англии и является одной из лучших для откорма в природных условиях.

Открытие мясоперерабатывающего завода СельхозЛидер - это важный шаг в жизни села Дружба, так как мясные продукты занимают большое место в ежедневном рационе местного населения. Благодаря заводу СельхозЛидер жители деревни и ближайших районов смогут чаще баловать себя свежим натуральным мраморным мясом и другими вкусными и полезными полуфабрикатами. А также благодаря открытию нового производства СельхозЛидер у людей появиться возможность устроиться на хорошую работу со стабильной зарплатой и современными условиями труда.

Мини-завод «СельхозЛидер» в Дружбе - это первый, столь масштабный, сельскохозяйственный проект по убою и переработке мяса на территории Алтайского края и нашей Родины. Мы будем с трепетом следить за его развитием и обязательно вернемся в «Дружбу», чтобы рассказать, как процветает их новое производство и кооператив в целом!


Презентация компании