www.selhozlider.ru

Москва
  • Москва
  • Уфа
  • Омск
  • Новосибирск
  • Якутск
Тел./факс:+7 (495) 995-72-50
Тел./факс: +7 (347) 226-44-72
8 (3812) 29-35-71
Тел./факс: +7 (383) 230-80-12
Телефон: +7 (800) 770-77-76 многоканальный
 →  →  → Мини-пекарня – бизнес, требующий минимум вложений

Мини-пекарня – бизнес, требующий минимум вложений

 

Предлагаемая компанией «СельхозЛидер» мини-пекарня – бизнес по производству и реализации хлебобулочных изделий в объеме до 3000 кг в день. Такая продукция пользуется постоянным спросом, однако, и конкуренция в этом секторе высока. Покупателей привлекает тот факт, что выпечка производится на месте, поэтому можно приобрести теплые булочки и свежий хлеб, только что вынутые из печи. Этот вид бизнеса занимает немаловажное место в секторе быстрого питания. Благодаря надежному оборудованию можно наладить стабильное производство хлебобулочных изделий даже в небольшом помещении. С помощью наших мини-пекарен можно выпускать широкий ассортимент выпечки.

С чего начать?

Чтобы начать бизнес с мини-пекарен, необходимо разработать грамотный бизнес-план. Он поможет определиться с размерами помещения и стоимостью оборудования. Важно заранее предусмотреть, кому и как Вы будете продавать свою продукцию. Бизнес-план учитывает предполагаемые вложения, этапы развития предприятия и перспективы роста прибыли.

Точки продаж могут быть как стационарными, так и передвижными: оборудованный автофургон позволит выбрать наиболее проходимое место, в котором можно будет увеличить прибыль за счет постоянного потока покупателей. Если совместить под одной крышей и производство продукции, и торговый зал, можно значительно сэкономить. В этом случае отличным решением станет предлагаемый нами проект быстровозводимого здания, которое оснащено всем необходимым для изготовления и продажи.

Основные этапы

Чтобы начать бизнес с мини-пекарен, необходимо сделать следующее:

Следует помнить, что каждый сотрудник должен иметь медицинскую книжку и регулярно проходить медицинский осмотр в сроки, установленные правилами.

Оформление документации

Производство пищевой продукции требует обязательного получения разрешительной документации. Перед тем как начать бизнес с мини-пекарен, необходимо будет заказать проведение санитарной экспертизы, по результатам которой выдается санитарно-эпидемиологическое заключение. Проводится также экспертиза продукции, после чего будет выдан соответствующий документ. Сертификат соответствия выдается федеральным агентством по техническому регулированию. Кроме того, потребуется пройти проверку пожарного надзора и получить заключение о том, что помещение не представляет опасности.

Закупка сырья для производства

Когда помещение готово и разрешение получено, можно переходить к поиску поставщиков и закупать сырье. Это мука, прессованные дрожжи, соль, сахар, подсолнечное масло и другие ингредиенты. Поиск поставщиков часто связан со значительными трудностями: мукомольные заводы напрямую предлагают только крупные партии, которые невыгодно приобретать для маленького предприятия. Мука требует особых условий хранения и быстро становится непригодной к использованию. Лучше поискать небольшие фирмы-посредники, которые смогут предложить услуги по разумным ценам.

Производство и реализация товара

Когда все готово, можно приступать к выпуску первой партии товара и рекламированию своей продукции. Если торговая точка находится в людном месте, достаточно будет воспользоваться услугами промоутеров: для этого нужно напечатать листовки и буклеты, которые будут раздаваться людям. Если предполагается продажа большого объема продукции, можно обратиться в рекламное агентство и организовать полноценную кампанию.

Прибыльность бизнеса зависит от нескольких факторов:

Почему стоит выбрать нас?

Качественное и долговечное оборудование будет приносить стабильную прибыль. Мини-пекарня – бизнес, который быстро окупится. Мы гарантируем стабильную работу оборудования и полное соответствие всем требованиям законодательства. «СельхозЛидер» станет Вашим надежным партнером при закупке, установке и последующем гарантийном и послегарантийном обслуживании. 


Презентация компании